Lavkarbopizza med blomkålbunn

I dag fikk jeg endelig prøvd meg på lavkarbo pizza! Jeg har prøvd med blomlålbunn, og den ble veldig god på smak så ''tommelopp'' for det. Jeg hadde et problem med at den ikke ble sprø så tenkte å prøve å ta å steke bunnen med fyllet på på en rist istedenfor bakepapir.
Men sønnen på 8 slukte den så vil si den passer for alle!

Rasp 1 blomkålhode i en bolle og kjør på full styrke i mikroen i 8 minutter.
Tilsett 2 egg, salt og pepper og evt annet krydder. Tilsett ca 2-3 dl med raspet valgfri ost.

Smør ut på bakepapir med en skje eller slikkepott som bilde over.

Stek i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter til den har fått farge.

Ta pizzaen ut og gjør som du gjør på en vanligpizza, tilsett saus, ost, kjøtt og grønnsaker og stek igjen til osten er smeltet og kantene har fått mer farge.

2 kommentarer

Iselin Renée

16.02.2017 kl.15:52

Har hatt lyst til å prøve sånn bunn lenge :)

elisebr

17.02.2017 kl.13:45

Så god den så ut! :)

Skriv en ny kommentar

Kristina - Pokerface

Kristina - Pokerface

28, Skien

Mitt navn er Kristina, og jeg er mamma til en gutt på 6. Er opptatt av å trene, lage mat fra bunn og har flere hobbyer som jeg deler på denne bloggen:) Spør eller kontakt meg viss dere lurer på noe =) kristina_js@hotmail.no Pokerface på facebook Instagram - pokerfacedesigns

Kategorier

Arkiv

hits