Selvtillit

1 MIL PÅ SKI

I did it! 1 mil på ski klarte jeg. Pustende og pesende og som en sinke, men jeg gjennomførte:DÅrets første skitur med nydelig skiføre og sur vind!Nå sitter jeg i sofaen etter å ha tatt meg en varmt og lang dusj, og gud hvor deilig det var å sette seg ned nå:)Snart i gang med symaskinen å være kre...

O M G

Nå er jeg mett!Når jeg har barnefri og det er helg, så lager jeg meg ofte ost og kjeks heeelt alene;) 1 Tine naturell 125g smørost, litt rødløk, paprika og kruspersille, blir digg kos sammen med Ritz kjeks! Jeg koser mye mer med en slik ost alene enn smågodt! Nå sitter jeg med strikketøyet i fan...

Strikket apelue!

Har laget og testet ut eget mønster på lue:)Navnet ble APELUA, og passer fra str 2 år og opp til dame, så den varer veeeldig lenge:)Her ser dere at den passer like godt til Benjamin på 6 som til meg, det er pga god vrangbord og passform på lua.Var ikke APELUA søt?:)Følg meg på facebook - Pokerface

Sykelunsj

Er man sjuk så er man sjuk og da er det meste lov:) Benjamin er på sin 4. dag med feber og matlysten er laber, så da prøver man som mamma å friste med alt så lenge ungen får i seg mat og drikke! I kjøleskapet stå det rester av vaniljesaus etter selskapet på mandag, og det er perfekt å ha i lapper...

STRIKK TIL BABY

Dette er bare NOE av det jeg har til SALGS på min facebook side - PokerfaceJeg strikker/syr for å kunne ha penger nok til sommerferien så meg og Benjamin kan kose oss litt ekstra og kanskje reise litt i sommer:)#strikk #babystrikk #knit

Gutterommet

Til bursdagen sin fikk Benjamin skrivebord og noen nye hyller fra mine foreldre, siden han begynner på skolen til høsten så måtte rommet han oppgraderes litt:)Mine fotokunskaper er ikke all verden, så kom gjerne med tips til hvordan ta bedre bilder, men her kommer i alle fall noen detaljer fra ha...

Dagens middag - Fiskepuddig i karrisaus(oppskrift)

Enkelt, billig, sunt, godt!Karrisaus med fiskepudding, kokt potet og grønnsaker.Karrisaus:3ss smør1ss karripulver2ss hvetemelMelk/fløte til ønsket tykkelseSaltPepperMuskatSmelt smør, tilsett karri, deretter melet og rør.Tilsett væsken litt etter litt(la koke mellom hver gang)Tilsett krydder når ø...

Bursdagsbilder

Som lovet så kommer det litt detaljbilder av bursdagen til Benjamin:) '*Blåseutlysene*Sjokoladekake med et lag vaniljekrem i midten.Jeg lagde også pavlova som vi hadde, og mamma lagde gulrotkake. Så ble 3 kaker i familieselskapet, og heldigvis ble det lite igjen;)Til barnebursdagen og 6 gutter b...

Hele 6år!

Denne herlige og flotte gutten ble hele 6 år i går! :ODu er en gutt som er snill, god, fantastisk, omsorgsfull, vennlig, hjelpsom, flink til det meste og veeeldig klar for skolen til hosten:) Allerede på god vei til å kunne skrive og kunne klokka, og holder på å lære å lese! Kjempe flink er du, o...

Hjemmelaget lasagne!

Heihei:)Full bursdagshelg og mye styr, så derfor mitt fravær.. På lørdag ville jeg ha noe enkelt som ikke krevde masse oppvask og tid, da ble det lasagne på oss, noe Benjamin digger!:) Vi lagde bare lasagne med ''rød saus''.Basen var 1 boks hermetiske kutta tomater(gjerne med krydder)2ss tomat...

Luftige horn med ost & pølse - oppskrift

Luftige horn100 gram Smør3 dl melk2 dl vann 600 gram Mel 1 ts salt 2 ss sukker1 fersk gjærSmelt Smør, bland i vann og melk når smøret er smeltet, varm til fingervarmt og løs opp gjæren. Alle de tørre ingrediensene i bakemaskinen, elt og miks alt. Del i 4, så kjevle ut en runding og del hver i 6 '...

Goooo lørdagsmorgen!

Heihei!Siden jeg sovnet rundt halv 9 i går kveld så våkna jeg allerede 06.45 i dag!:p Helt greit egentlig..Mine foreldre har Benjamin til i dag sånn at jeg får baket og vasket leiligheten i fred og ro til Benjamin sin bursdager søndag og mandag:)Nå står deigen til luftige horn til heving, og de s...

Dagens middag - Wok med kylling

Da ble det deilig wok med kylling og kokosmelk i dag!:) Jeg har brukt:Lårfilet av kyllingBrokkoliRåkost av gulrot og kålLøkHvitløkCurrykrydderGurkemeieKokosmelkHønsebuljongSaltPeppermixRisJeg gjorde sausen litt tykkere med meizena helt til slutt da jeg syns den var litt tynn..For full oppskrif...

Hjemmelaget fiskegrateng m/oppskrift

Smakte himmelsk, og tar ikke lengre enn å steke en ferdig grateng fra frysedisken! Hjemmelaget fiskegrateng 400 g kokt torsk, steinbit eller andre typer fisk 2 dl makaroni Ostesaus 3 ss smør 5 ss hvetemel 4 dl Melk 1 ts salt ½ ts ...

Suppe med spicy kjøttboller

Kjøttboller:KarbonadedeigChilipulverHvitløkSaltPepperStrøkavringEggSuppe:1L vann1 blokk grønnsaksbuljong1 blokk hønsebuljong1 boks hermetiske tomaterLitt hvitløkKok oppTilsett kjøttbollene10min før det skal spises, tilsett:pasta og ønsket kuttede grønnsakerJeg brukte:gulrøtterfenikkelgrønne erter...

Ukesmeny - uke 4

Her kommer den!Ukesmenyen for denne uken er klar:) Suppa har vi alt spist og oppskrift kommer en gang i løpet av kvelden! :DDenne gangen har jeg ikke skrevet hvilken dag de forskjellige middagene skal spises på da det fort blir endring i planene hos oss!Hva skal du ha til middag?#middag #mat #bu...

Nystekt brød til kvelds

Imorra er det mandag og en ny uke starter. Her er det verken brød, rundstykker, knekkebrød eller polarbrød igjen! Så da måtte det bakes brød:)Det ble kneip med 50/50 grovt/fint sammalthvetemel. Jeg fikk 3 brød av denne oppskriften:7 dl skummet melk eller vann3 ss rapsolje 50 g fersk gjær (1 pakke...

Strikket Nøstebarndress i grått og hvitt

Da har jeg klart det, å strikket min første dress:)Kjempe fornøyd :DStr 0-6mndStrikket i dobbel babyull på pinne 3,5 og 4,5Ubehandlede treknapperGrå og offwhviteEn fin barselgave eller venter du en liten en?Du finner meg på facebook - Pokerface

Babynest med ugler

Laget til en kunde:)Babynest med blå ugler på en side og hvitt på den andre. Den er vendbar så man kan velge hva som skal være inn og ut.Elsker #babynest!

Invitasjonene klare

Mandag om en uke blir Benjamin hele 6år! Invitasjonene ville jeg lage selv, og Benjamin sitt ønske var Ninja Turtles, så da ble det helt enkel:) Må si jeg syns de ble ganske kule:) Printet ut bilde og tekst, limte det sammen og laminerte og klipte ut :)#invite #invitasjon #DIY #ninjaturtles

Kveldskos - med oppskrift

Ost og kjeks ble det på denne jenta i dag:) Benjamin er hos pappaen sin og formen min er ganske dårlig, så matlysten er på bunn og ikke orker jeg å kokkelere heller.Ost:1pk tine naturellVårløkRødløkPaprikaKruspersillePeppermixAlt finhakkes så godt du kan og bland inn ønsket mengde av alt:) Jeg li...

My brain is gone..

...så ikke noe middag her i dag da jeg har hatt nok med min modige sønns operasjon og matlysten min er vekk for i dag.. Her har jeg fått på meg blå ''kjole'' og venter på at Benjamin skal våkne opp igjen..Vært hjemme siden kl 12, og nå er det Walking dead som ruller foran øynene mine før det er ...

Masse c vitaminer!

Jeg lager meg enten dette om morgenen eller om kvelden, alt etter når jeg har tid.Et glass3 store appelsiner3ss sitronsaftRevet fersk ingefærSyns du det blir for sterkt så bare ha litt kaldt vann oppi:) Ingefæren gjør at det ''river'' litt! Namnam:DC vitaminBOMBE!

Dagens middag 15/1 - Panert torsk med raspa gulrøtter

Kanskje ikke så spennende rett, men ALT må ikke se spennende ut bare smake godt:) Spesielt i hverdagen så blir det ikke mye dill dall!I dag ble det panert torskefilet med raspet gulrøtter, kokt potet og rømmedressing!Vi hadde torskefilet av endestykke, så er ganske tynt og trenger minimalt med st...

Dagens middag 14/1 - Pølsegrateng

I dag skulle det egentlig laget fiskeboller, men pga lite melk i kjøleskapet så ble torsdagsmenyen laget i dag:)Pølser, potetstappe og grønnsaker, ble til en pølsegrateng Ikke så spennende kanskje, men Benjamin sitt ønske var pølser og potetmos, så da ville jeg bruke det og lage en variant.Potet...

Det nærmer seg

2 bein og en arm er satt på, så mangler bare en arm før jeg setter alt sammen og kan strikke hele dressen og få på vrangbord øverst og knappestolpen kommer på plass :DSatser på at armen kommer på i kveld;) Hyl ut om noen ønsker denne dressen da den ikke har noen mottaker!

En tubulent uke

Denne uka er ille syns jeg..Reiser på jobb kl 8 og er der i 4 timer før jeg turer av sted til skolen og er der til 3. Er jeg ferdig kl 2 så tar jeg en treningsøkt til kl 3 før Benjamin hentes i bhg.Slapper av en times tid før middagen skal lages(fra bunn). Spise middag, kvalitetstid med sønnen. H...

Dagens middag 13/1 - Kyllingwrap m/grønnsaker

Min wrap besto av:Lårfilet av kylling med grillkrydder og hvitløk stekt i ovnAvocadoTomatAgurkVårløkHakket persilleDressingSalatBenjamin sin wrap:KyllingAvocadoRå gulrot i små terningerAgurkMaisDressingLag et fat med diverse grønnsaker, så kan barn og voksne velge selv hva som puttes i wrapen!Her...

Fruktposen - helt genial!

Denne posen er genial!Du putter oppkuttet frukt i posen, blåser i hullet på toppen og gjør på en måte at frukten bli vakuumert og holder fargen og smaken!Frukten kuttet jeg opp og la i posen og så i kjøleskapet 24 timer før jeg spiste dem, og dem var like fine. Genial pose til å ta med på jobb/sk...

Spagetti med kjøttsaus 12.01

Som lovet så kommer oppskrift på dagens middag!Kjøttsaus1liten løk1 boks hermetiske tomater1/2 ts salt1/2 ts pepper2 fedd hvitløk2ss pizzakrydder (bruk gjerne fersk basilikum)1krm piripiri (kan bruke litt chili)Kjør alt i en foodprossesorStek valgfri kjøttdeig(brukte karbonadedeig) med litt salt ...

Middagsmeny uke 3 er klar

Flere som har spurt etter middagsmeny og oppskrifter, så her kommer ukesmenyen for uke 3, så skal jeg prøve å skrive oppskriftene på bloggen samme kveld:) Ganske enkle retter, men fokuset mitt er at de skal være enkle å lage fra bunnen også. Alt på menyen lager jeg fra bunn bortsett fra spaget...

Ferske rundstykker til lunsj

Hva er vel bedre enn nystekte rundstykker med smør og ost? :D Trykk på en av bildene så kommer så kommer oppskriften på herlige og luftige rundstykker opp i nytt vindu! Disse er helt fine da det er for det meste kun det magen min tåler(har crohns), så resten fryses og i kveld blir det laget g...

Gooo morgen

Så deilig det er å kunne sove lenge, ta morgenen med ro og bare kose seg uten planer eller stress! I går satte jeg over en deig til kaldheving i kjøleskapet for å steke i dag, så er spent på om de blir like gode som ellers.. Er det vellykka så kommer bilder og oppskrift senere i dag!Tom & Jerry r...

Kveldskos

Hei!Kjempe moro at det forrige innlegget ble så godt likt:) Jeg har en bakgrunn som kokk og kan i tillegg mange økonomiske triks, så om det ønskes flere slike innlegg så bare hul ut! I kveld ville Benjamin ha ostesørbrød til middag/kvelds, så da ble det faktisk kun polarbrød med ost som ostesmør...

Ukeshandling? Nei - 2 ukershandling!

Jada! Morsom utfordring. I går hadde jeg ikke handlet daglivarer på 2 uker, og det gikk helt fint! Vi ble tomme for ris, poteter, yougert, bakervarer, frokostblanding, egg og melk. Men man må lære seg at det er ikke krise å bli tomme for en matvare som man ellers bruker hver dag! Jeg bakte både p...

Strikkeprosjekt - nøstebarndress

Jeg hadde så lyst til å prøve meg på en nøstebarndress for den ser så moro ut og strikke, også har jeg aldri strikket en heldress før så da måtte jeg jo prøve!Grå og offwhite i str 0-6mnd strikkes i dobbel babymerino ull.Ingen mottaker, men sånn er det når man virkelig får strikketrang på noe, da...

Pulled pork m/hjemmelaget pita og coleslaw

Her var det litt vanskelig å ta bilder, så dere får se for dere resten i hodet.. Pulled pork kjøpte jeg i Sverige, det var et stykke som var ferdig langstekt som man skulle varme opp i ovnen forså å dele det fra hverandre med gafler etter 20min.Jeg lagde også egen coleslaw med finkutta salat, ...

Sjokoladevafler - spis med god samvittighet

Høres ikke det digg ut da? Sjokoladevafler som du kan kose deg med uten å bekymre deg for om du har godt av det eller ikke! Jeg hadde eplemost m/kanel til som dere finner i innlegget under, som kun består av eple, kanelstang, vann og appelsin. Røra ble på slump så her må dere bare prøve dere...

Første prosjekt ferdig i 2015

Og mitt første prosjekt var denne Islender lua i deilig ull og med oppbrett så den er god og varm!Fargen er hvit og litt melert brun.Str 2-8år Nærmer meg ferdig med prosjekt nr. 2 for i år også:) Følg med på Instagram: Pokerfacedesigns eller på facebook: Pokerface for masse bilder og prosjekter

Eplemos med kanel - sukkerfri

Greit å kunne ha noe søtt til pålegg som er sunt og ikke minstsom kan brukes til mye annet!Jeg hadde 3 epler av den grønne typen, som jeg skrelte ogdelte i små terninger(uten kjernen)Alle bitene oppi en kjele med 1 kanelstang og saften fra en appelsin + litt vann og kokte opp til væsken ble redus...

2015 - I'm back!

Hei!Da er min velfortjente ferie over, både fra bloggen, skolen og hverdagen.Har hatt 1 skoledag for i år, og Benjamin sin første bhg dag for 2015. 2015 - Nytt år = blanke ark! Eller å prøve å forbedre arkene fra 2014:)Hadde også min første trening i dag, og opprettet en gruppe på facebook som he...
Kristina - Pokerface

Kristina - Pokerface

27, Skien

Mitt navn er Kristina, og jeg er mamma til en gutt på 6. Er opptatt av å trene, lage mat fra bunn og har flere hobbyer som jeg deler på denne bloggen:) Spør eller kontakt meg viss dere lurer på noe =) kristina_js@hotmail.no Pokerface på facebook Instagram - pokerfacedesigns

Kategorier

Arkiv

hits